Syrah

80,00

Box con 6 Bottiglie di Syrah

Descrizione vino rosso adatto ai piatti di carne.
Zona di produzione Sicilia Orientale, Italia.
Altimetria tra 200 metri s.l.m.
Clima temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche
Tipologia del terreno Terreni molto leggeri con struttura sabbiosa di colore rosso-arancio.
Riconoscimento Sicilia Syrah D.O.C.
Uve Syrah in purezza.
Sistema d’allevamento controspalliera, cordone speronato, 4.500 piante/ha, uva a 60 cm.
Resa per ettaro 6000 Kg.
Epoca di vendemmia fine settembre.
Maturazione 9 mesi acciaio.
Affinamento almeno 3 mesi in bottiglia.
Tenore alcolico 13,5%.
Esame visivo limpido, rosso rubino intenso, abbastanza consistente.
Esame olfattivo intenso, ampio e complesso, piccoli frutti rossi e neri maturi, spezie,cioccolato
Esame gusto-olfattivo concentrato, ricco, molto caldo e vellutato, persistente.
Osservazioni vino vivace con sentori balsamici, persistente, si percepiscono piccoli frutti rossi.
Abbinamenti Piatti di carne elaborati. piatti misti di salumi e formaggi.
Servire a 16-18 °C

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Descrizione

Box con 6 Bottiglie di Syrah

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