Moscato

14,00

Box con 6 Bottiglie di Moscato Bianco IGT Bio

ZONA DI PRODUZIONE
Le uve vengono coltivate in c.da Isola, Mazzarrone (CT) e c.da Biviere, Chiaramonte Gulfi (Rg), Italia.
ALTIMETRIA
Tra 260 e 300 metri s.l.m.
CLIMA
Clima temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Medio impasto, di natura argillosa con sabbie limose e ciottoli fluviali.
UVE
100% Moscato.
SISTEMA D’ALLEVAMENTO
3.000 piante/ha.
RESA PER ETTARO
9000 Kg.
EPOCA DI VENDEMMIA
Raccolta effettuata manualmente in piccole cassette nella seconda decade di agosto.
MATURAZIONE
Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata di 14 gradi.
AFFINAMENTO
In acciaio di 6 mesi, in bottiglia di almeno 3 mesi.
TENORE ALCOLICO
12,5%
PRODUZIONE MEDIA ANNUA 
3000 bottiglie.
ESAME VISIVO
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
ESAME OLFATTIVO
Al naso presenta note di muschio, pesca tabacchiera, rosa canina, macchia mediterranea.
ESAME GUSTO-OLFATTIVO
Al palato fruttato, pesca bianca, frutti tropicali di pompelmo, fresco ed equilibrato, sapidità in equilibrio tra morbidezza e acidità.
OSSERVAZIONI
Vino vivace e fresco, sottile ma continuo, con delicati sentori di frutta fresca.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo; antipasti di mare e crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10 °C

Prodotto vendibile solo in box da 6 bottiglie
Categoria:

Descrizione

Capsula C/ALU 90 Alluminio

TAPPO PP5+7 Plastica

Bottiglia GL 71 Vetro

RACCOLTA DIFFERENZIATA
VERIFICARE LE DISPOSIZIONI COMUNE DEL DI APPARTENENZA

Box con 6 Bottiglie di Moscato Bianco IGT Bio

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