Olio Extra Vergine Bio

13,00

OLIO EXTRA VERGINE BIO

AREA DI PRODUZIONE
Monti Iblei, Sicila, Italia
ALTITUDINE
280-450 metres a.s.l. Uliveti secolari, in territorio collinare rivolto a sud, da agricoltura biologica.
VARIETÀ
Tonda Iblea 100%
METODO DI RACCOLTA
Brucatura a mano
PERIODO DI RACCOLTA
Dal 1° Ottobre al 10 Novembre
METODO DI ESTRAZIONE
Ciclo continuo a due fasi a freddo
ASPETTO
Verde, velato a causa della decantazione naturale
PROFUMO
Fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche
SAPORE/AROMA
Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea
IMPIEGO
Sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati
IMBALLAGGI (Cartoni)
12 Bottiglie da 0,25 Lt, 6 Bottiglie da 0,50 Lt

Prodotto vendibile solo in box da 6 bottiglie
Categoria:

Descrizione

Box con 6 Bottiglie di Olio Extra Vergine Bio

Download Scheda